MÁY ĐỒNG HÓA HAI CẤP ÁP SUẤT CAO HP102

Mô tả

MÁY ĐỒNG HÓA HAI CẤP ÁP SUẤT CAO HP102

Máy đồng hóa hai cấp áp suất cao HP102 OMVE trực tuyến được thiết kế để vận hành liên tục với hệ thống OMVE HTST/UHT, nhằm mô phỏng chính xác quy trình sản xuất. Đồng nhất áp suất cao mang lại những đặc tính tốt hơn cho sản phẩm dạng lỏng, chẳng hạn như cải thiện độ ổn định, thời hạn sử dụng, hương vị, cảm giác trong miệng và có thể giảm số lượng phụ gia cần thiết.

Máy đồng hóa hai cấp áp suất cao HP102 OMVE có cấu trúc tiết kiệm chi phí và được thiết kế để vận hành trực tuyến một cách hợp vệ sinh, không cần bộ giảm chấn xung, vốn có thể tạo ra những điểm chết không mong muốn. Mức độ tự động hóa cho phép vận hành mà không bị sai lệch. Máy đồng nhất HP102 có thể kết nối liền mạch với Máy tiệt trùng UHT HT220 Basic hoặc được sử dụng như các giải pháp độc lập.

Tính năng & Lợi ích của Máy đồng hóa hai cấp áp suất cao HP102 OMVE

• Thiết kế hợp vệ sinh hoặc thiết kế vô trùng với bộ lọc vô trùng
• Van đồng nhất hai giai đoạn
• Độ rung tối thiểu nhờ hai pít-tông
• Không cần bộ giảm chấn độ rung
• Mức độ tự động hóa cao
• Không cần hơi nước
• Phù hợp cho CIP và SIP
• Thể tích chết tối thiểu
• Vận hành dễ dàng với hệ thống HT220 cơ bản

Ứng dụng của Máy đồng hóa hai cấp áp suất cao HP102 OMVE

• Sữa
• Đồ uống có nguồn gốc thực vật
• Kem (rau củ)
• Nước ép
• Dược phẩm

Nguyên lý hoạt động của Máy đồng hóa hai cấp áp suất cao HP102 OMVE

Máy đồng nhất hoạt động bằng cách đẩy chất lỏng qua một khoảng cách hẹp, áp suất cao giữa bộ phận cố định và bộ phận quay. Quá trình này tạo ra lực cắt và áp suất mạnh mẽ, phá vỡ các hạt và giọt thành các kích thước nhỏ hơn, đồng đều (từ 0,2 đến 2 micron). Sự nhiễu loạn và lực cơ học được tạo ra trong quá trình này dẫn đến sự trộn đều và ổn định sản phẩm.